Vous êtes à la recherche du gin Old lady’s ?
Alors vous êtes au bon endroit !
Dans cet article, nous vous fournirons un guide complet pour acheter le gin Old lady’s.
Nous expliquerons donc l’histoire du gin Old lady’s mais également ses secrets de fabrication et où l’acheter au meilleur prix.
Enfin la dernière partie de cet article sera consacré au cocktail gin pour le gin Old lady’s.
Vous êtes prêt ? C’est parti !
L’histoire et les origines du Gin Old lady’s
Le gin Old lady’s est produit par la maison Marie Brizard qui est également connu pour produire l’alcool du même nom.
En effet, l’alcool Marie Brizard est un alcool anisé qui est produit à Bordeaux depuis plus de 200 ans.
C’est à partir de 1755 qu’une femme nommée Marie brizard a découvert la recette d’une liqueur anisée. Elle a alors fondé avec son neveu Jean-Baptiste Roger une entreprise nommée Marie Brizard et Roger.
L’entreprise est ensuite restée dans la famille Roger pendant plus de 10 générations jusqu’en 1998. A partir des années 1960 de nombreux nouveaux produits sont venus garnir la famille Marie Brizard.
C’est ainsi que le gin Old Lady’s a été créé dans les années 1960 et qu’il est aujourd’hui toujours en vente en France et en Espagne.
De nos jours, l’entreprise Marie Brizard a été racheté par l’entreprise de spiritueux Belvédère qui est une entreprise polonaise.
Comment est préparé le gin Old lady’s ? (ingrédients du gin)
La fabrication
Le gin Old lady’s est distillé deux fois et est distillé à partir d’un alcool de grain. L’infusion des ingrédients se fait avant la seconde distillation.
Les ingrédients du gin Old lady’s
Le gin Old lady’s est fabriqué avec les ingrédients suivants :
- Racine d’angélique
- Coriandre
- Racine d’iris
- Baies de genièvre
- Ecorce de citron
- Ecorce d’orange
- Cassis
Les saveurs du Gin Old lady’s
Nez : pin, résine et citrus (citron et orange)
Palais : Baies de genièvre, notes épicées, citrus et agrumes
Fin de bouche : Epicé et réglisse
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Quels cocktails pour le gin Old lady’s ?
Voici différents coktails gins que vous pouvez réaliser avec le gin Old lady’s. Ces cocktails sont issus de notre article cocktail gin dans lequel nous détaillons les meilleurs cocktails gins.
Cosmopolitan avec du gin
Traditionnellement le cosmopolitan est fait avec de la vodka. Cependant vous pouvez également le faire avec du gin.
Ingrédients :
- 3,5 cl Gin Old lady’s
- 1,5 cl Cointreau
- 1,5 cl de jus de citron vert frais
- 3 cl de jus de canneberges fraîches
- Zestes de citron vert
Préparation :
- Etape 1 : Mettre des glaçons dans un shaker avec le Gin, le cointreau, le jus de citron et le jus de canneberges. Mélangez vigouresement.
- Etape 2 : Servir dans un verre et décorez avec le zeste de citron.
Quel verre pour un Cosmopolitan ? Un verre à pied évasé mettra en valeur votre cosmopolitan.
Basil smash
Un cocktail inventé par un barman allemand dans un bar d’Hambourg. Le gin se marie parfaitement avec les saveurs du basilique.
Les ingrédients du Basil Smash
- Du gin Old lady’s (4cl)
- Des feuilles de basilic
- Un citron jaune (2cl)
- Du sirop de sucre (1cl)
- Des glaçons
La préparation du Basil Smash
- Etape 1 : Remplir le shaker avec les feuilles de basilique, le citron pressé, le sucre de canne et le gin.
- Etape 2 : Mélanger vigoureseument avec un peu de zeste du citron et des glaçons.
- Etape 3 : Servir dans un verre et déposer une feuille de basilic en décoration.
Quel verre pour un Basil smash ? Le cocktail contient peu de liquide et par conséquent un verre Old Fashioned sera parfait.
Gin Cidre piment
Un cocktail très original qui marie le gin et le cidre. Le gin n’est pas trop fort dans ce cocktail.
Ingrédients Gin Cidre piment:
- Piment écrasé (à vous de doser selon la puissance souhaité, un petit piment rouge c’est largement assez selon nous !)
- 2cl de jus de citron vert
- 2 cl de sirop de vanille
- 4cl de gin Old lady’s
- Cidre (8cl)
Préparation Gin Cidre piment :
Etape 1 : Mélangez les ingredients dans un shaker. (sauf le cidre qui en raison de sa pétillance fera déborder votre shaker)
Etape 2 : Verser dans un verre et ajouter le cidre
Etape 3 : Dégustation
Quel verre pour un cocktail gin cidre piment ? Un verre old fashioned.
Conclusion
C’est la fin de notre article sur le gin Old lady’s. Nous avons essayé de vous donner autant d’informations que possible sur ce gin qui est un bon gin en termes de rapport qualité prix.
Selon nous c’est avant tout un gin idéal pour vos cocktails gins puisqu’il est assez neutre et se mariera très bien avec un cosmopolitan par exemple.
Si vous souhaitez découvrir d’autres gins en voici quelques-uns :