Vous voulez surprendre vos amis avec un cocktail à base de gin ?
Vous êtes au bon endroit pour trouver l’inspiration !
Dans cet article nous avons recensé 20 cocktails gin différents avec pour but de vous donner bon nombre d’idées !
La structure de l’article est très simple :
- On commence par les cocktails gins incontournables (dry martini, negroni, gin to…)
- On vous donne ensuite quelques cocktails avec alcool originaux autour du gin si vous voulez surprendre quelqu’un.
- On finit sur 10 variantes du gin tonic si jamais vous en avez marre des gins tonic classiques
Pour chaque cocktail nous vous donnerons également des conseils sur le gin à choisir.
Si vous ne savez pas vers quel cocktail vous tournez, vous pouvez choisir le classique gin tonic pour lequel nous avons rédigé un article complet.
Vous êtes prêt ? C’est parti !
Les cocktails gin incontournables (tout aussi délicieux)
Le Dry Martini
On commence par un incontournable : Le dry Martini ! Cette recette de cocktail est devenue mondialement connue comme nous l’avions expliqué dans notre article sur le gin.
En effet c’est le cocktail au gin préféré de James Bond ! Dans de nombreux épisodes on le voit consommer ce cocktail avec son incontournable olive. Une véritable publicité pour ce cocktail.
D’ailleurs, saviez-vous que c’est le cocktail favori de la reine d’Angleterre Elizabeth II ? C’est le cas selon le magazine Elle !
Un cocktail pour stars qui doit vous donner des idées de photo de cette boisson !
On vous raconte comment préparer ce cocktail légendaire !
Les ingrédients du cocktail
- 5cl de Gin
- 1cl de Martini (ou de vermouth blanc si vous n’en avez pas mais cela s’appelle quand même un dry martini)
- Une olive dénoyauté pour la présentation
Préparation et recette du cocktail Dry Martini
Ce cocktail se prépare directement dans le verre et sera parfait pour votre prochaine soirée.
Etape 1 : Remplir un verre à martini évasé de glaçons
Etape 2 : Ajouter le gin et le martini puis mélangé avec une cuillère
Etape 3 : Ajouter l’olive dénoyauté qui est avant tout une décoration
Etape 4 : Mettez votre plus beau costume pour déguster !
Vous l’aurez compris c’est un cocktail au gin très simple à réaliser mais cela reste un incontournable des cocktails autour du gin !
Quel verre pour un dry martini ? Un verre évasé sera parfait ! Comme le verre à Martini par exemple.
Quel gin pour un dry martini ? Les gins plutôt neutre et classique comme le Tanqueray se marieront à merveille !
Negroni
Comme le nom le laisse penser, le Negroni est un cocktail à base de gin qui a été inventé à Florence en 1919. C’est d’ailleurs ma recette préférée !
Nous allons bien sûr vous révéler la recette de cocktail du Negroni !
La légende raconte que ce cocktail a été inventé pour le comte Camillo Negroni qui avait pour habitude de boire des Americano (autre cocktail).
Un jour il demanda au barman d’inventer un nouveau cocktail similaire mais avec du gin et c’est ainsi qu’est née le fameux Negroni.
Idéal pour l’apéritif !
Le contenu du cocktail Negroni
- 3 cl de gin
- 3 cl de campari
- 3 cl Vermouth rouge (martini rouge par exemple)
- un quartier d’orange
- Glaçons
La préparation
Etape 1 : Remplir un verre de glaçon
Etape 2 : Verser les ingrédients et mélanger à l’aide d’une cuillère
Etape 3 : Ajouter le quartier d’orange
Quel gin pour un Negroni ? Un gin Plymouth sera parfait ! Rappelle que le Plymouth est la seule appelation existante dans le gin. Vous pouvez aussi prendre un gin comme le Hendricks.
Quel verre pour un Negroni ? Un verre old fashioned sera ideal.
Le Negroni est un cocktail idéal pour sa fraicheur et ses saveurs. A consommer avec modération !
Gin Tonic (la vraie version)
Le gin tonic est un cocktail qui existe depuis plus de 200 ans ! En effet il avait été inventé par les colons anglais lors de l’apparition de l’eau tonique.
Cette eau tonique était réputée pour soigner la malaria mais comme son goût était plutôt amer, certains ont décidé de le mélanger au gin !
De nos jours, c’est plutôt la fraîcheur du gin tonic qui est plébiscité 😉 L’alliage entre le spiritueux comme le gin et le tonic est de plus en plus à la mode.
Nous vous redonnons ici la recette classique que nous avions déjà ajoutée dans notre article sur le gin tonic. Comme les recettes de cuisine vous vous doutez qu’il en existe des dizaines différentes !
La recette classique du gin tonic (la vraie !)
Ingrédients :
- Gin (Hendricks par exemple ou encore citadelle le gin français)
- Tonic (comme du Schweppes tonic ou encore du Fevertree)
- Ecorce d’orange ou Ecorce de citron ou concombre ou baie de genévrier (avant tout pour la déco). Certains utiliseront une rondelle de citron au lieu de l’écorce mais je préfère personnellement utiliser l’écorce.
J’ai aussi vu des personnes mettre de la pomme mais je trouve que ce n’est pas le top !
Préparation
Etape 1 : Prenez un verre à ballon et versez-y une poignée de glaçon. Nous vous conseillons également d’essuyer votre écorce d’orange ou de citron autour du verre pour lui donner un nez agréable.
Etape 2 : Versez 4 à 7 cl de gin
Etape 3 : Versez 8 à 15 cl de Schweppes tonic selon le dosage souhaité. (EN général la mesure 1/3 – 2/3 est une bonne mesure soit 4cl de gin pour 8cl de tonic)
Etape 4 : Mélangez à l’aide d’une cuillère
Etape 5 : Ajoutez l’écorce d’orange et quelques baies de genévriers pour la décoration. Vous obtiendrez un gin tonic classique délicieux et parfaitement mixée !
La cardamone, une blackberry, une mûre peuvent ajouter une toûche à ce cocktail !
Quel verre pour un gin tonic ? Le verre à ballon est celui qui révèle le mieux le gin. A une certaine époque il était également servi en verre tumblr.
Quel gin pour un gin to ? Nous vous conseillons le gin français citadelle ou le botanic gin (gin écossais). Le Bombay Saphire ou le Hendricks correspondent également à merveille.
Gin Fizz
Le Gin Fizz date de la même époque que le gin tonic et a également été inventé par la marine britannique.
Rien de plus simple que le Gin Fizz pour devenir un expert en mixologie et faire la une d’un magazine.
Le citron était réputé riche en vitamine C et avait donc d’excellents effets sur la santé. C’est ainsi qu’il a commencé à être incorporé dans les cocktails pour adoucir son acidité ! Et comme les britanniques avait du gin sous la main, un nouveau cocktail est née !
PS : Ce cocktail peut fonctionner avec un rhum aussi 😉
PS2 : Ajouter du curaçao si vous voulez donner une coueleur bleue au cocktail
Les ingrédients du cocktail
- 4 cl de Gin
- 8 cl d’eau gazeuse
- 3 cl de jus de citron
- 1 cl de sirop de sucre de canne
La préparation et le mélange
Etape 1 : Verser 6 glaçons dans un shaker, le gin, le jus et le sucre de canne. Donnez quelques coups de shaker.
Etape 2 : Verser dans un verre Old fashioned ou tumbler
Etape 3 : Ajouter l’eau gazeuse
Quel verre pour un gin fizz ? Le verre old fashioned est celui que nous préférons
Quel type de gin pour un gin fizz ? Un gin assez neutre comme le Gordon’s peut correspondre. Le citron et son acidité font quelque peu disparaître les saveurs du gin.
Cosmopolitan
De nos jours on sert le cosmopolitan, appelé aussi cosmo, avec de la vodka. Cependant la recette originale du Cosmopolitan était fait avec du gin comme l’indique l’un des premiers ouvrages sur les cocktails : Pionners of Mixing at Elite Bar.
C’est le cocktail de new york !
C’est d’ailleurs l’ouvrage à lire pour tout ceux ou celles qui veulent se lancer dans la mixologie.
C’est un cocktail au gin de couleur rose qui est du plus bel effet dans un verre à pied évasé parfaît pour votre prochaine fête !
Ingrédients :
- 3,5 cl Gin
- 1,5 cl liqueur Cointreau
- 1,5 cl de jus de citron vert frais
- 3 cl de jus de canneberges fraîches
- Zestes de citron vert
Préparation :
Etape 1 : Mettre des glaçons dans un shaker avec le Gin, le cointreau, les jus. Mélangez vigouresement.
Etape 2 : Servir dans un verre et décorez avec le zeste de citron.
Quel verre pour un Cosmopolitan ? Un verre à pied évasé mettra en valeur votre cosmopolitan.
Quel gin pour un Cosmopolitan ? Bombay Saphire ou Hendricks seront parfait !
5 recettes originales de cocktail gin (et 1 bonus)
Si vous souhaitez surprendre vos amis et sortir des recettes traditionnelles des cocktails à base de gin vous pouvez logiquement vous tourner vers nos recettes originales.
Une recette de saison facile qui plaira au plus grand nombre !
Certaines des recettes que nous vous proposons ici sont déjà très connue, d’autres moins !
Basil smash
Ce cocktail est beaucoup plus récent que les 5 autres cocktails au gin que nous venons de proposer. En effet il a été créé en 2008 par Jörg Meyer, un barman allemand qui officie au Lions Bar d’Hambourg.
Un cocktail qui plaît à tout le monde ! Parfait pour surprendre votre groupe d’amis !
Les ingrédients du Basil Smash
- Du gin (4cl)
- Des feuilles de basilic
- Un citron jaune (2cl)
- Du sirop de sucre (1cl)
- Des glaçons
La préparation
Etape 1 : Remplir le shaker avec les feuilles de basilique, le citron pressé, le sucre de canne et le gin.
Etape 2 : Mélanger vigoureusement avec un peu de zeste du citron et des glaçons.
Etape 3 : Servir dans un verre et déposer une feuille de basilic en décoration.
Quel verre pour un Basil smash ? Le cocktail contient peu de liquide et par conséquent un verre Old Fashioned sera parfait.
Quel gin pour un basil smash ? Le gin Mare qui contient infusé avec du basilic sera parfait !
Gin Cidre piment
Le piment est un ingrédient qui se mariera à merveille avec le gin. D’ailleurs nous proposerons un autre cocktail dans cet article à base de piment et coriandre dans nos recettes de gin tonic.
Un cocktail facile à réaliser même sans connaissance.
Cette recette de cocktail a été trouvée sur le site de Cosmopolitan.
Ingrédients :
- Piment écrasé (à vous de doser selon la puissance souhaité, un petit piment rouge c’est largement assez selon nous !)
- 2cl de jus de citron vert (éventuellement du jus de pamplemousse ou d’orange)
- 2 cl de sirop de vanille
- 4cl de gin
- Cidre (8cl) (éventuellement un vin pétillant ou un vin rosé pétillant)
Préparation
Etape 1 : Mélangez les ingrédients dans un shaker. (sauf le cidre qui en raison de sa pétillance fera déborder votre shaker)
Etape 2 : La partie avec le cidre : Verser dans un verre et ajouter le cidre
Etape 3 : Dégustation avec de la glace bien sûr !
Quel verre pour un cocktail gin cidre piment ? Un verre old fashioned avec du piment sur le bord pour ceux qui aiment.
Quel gin pour ce cocktail à base de gin et de piment ?
Un gin Christian Drouin vieilli en fût de Calvados sera parfait pour cette occasion !
Litchi Gin
Si vous appréciez la litchi, le litchi gin sera une excellente option pour un cocktail original.
Voici comment le préparer :
Ingrédients :
- 4,5cl gin hendricks
- 2cl liqueur mandarine impérial
- 4,5 cl thé glacé rose litchi
- 2,5 cl jus de citron
- 1 cl sirop d’agave
- 1 blanc d’œuf
Préparation :
Etape 1 : Versez les éléments dans le shaker. Le blanc d’œuf sert avant tout à faire de la mousse dans le cocktail.
Etape 2 : Versez dans une coupe avec un glaçon.
Quel gin pour le litchi Gin ? Un gin aux saveurs florales comme le Hendricks conviendra parfaitement.
Quelle verre pour le cocktail litchi gin ? Idéalement une coupe évasé sera du plus bel effet.
Singapore sling
On voyage maintenant à Singapour pour le Singapore sling un cocktail parmi les classiques avec alcool aux saveurs sucrées.
Ingrédients :
- 4 cl gin hendricks
- 2cl liqueur cerise
- 1cl sirop grenadine
- 0,5cl de cointreau
- 3cl jus de citron
- 8cl jus d’ananas
- 1 trait d’angostura
Préparation :
Etape 1 : Versez les éléments directement dans le verre.
Etape 2 : Mélangez avec une cuillère et quelques glaçons.
Quel gin pour le litchi Gin ? Un gin aux saveurs florales comme le Hendricks conviendra parfaitement
Quelle verre pour le cocktail litchi gin ? Idéalement une coupe évasée révélera la force de ce cocktail.
Cocktail Gin Amande et Sureau
On continue nos recettes de cocktails au gin original de cocktail autour du gin avec cette fois-ci le gin amande et sureau.
Ce cocktail gin ravira les fans d’amande et est du plus belles effets ! Attention cependant puiqsue certains ingrédients sont un peu plus rare et difficile à trouver (jus de concombre, cordial…)
Ingrédients :
Etape 1: Mettre les ingredients au shaker et mélangez vigoureusement.
- 4 cl jus de concombre frais
- 4 cl jus de citron
- 1,50 cl de cordial edelflower
- 2 cl de Chartreuse verte
- 1 cl de gin
- 5 cl de Blanc Oeuf
- 2 cl de Dry Shaker & Shaker
- Tranche d’orange
Préparation :
Etape 1 : Mélangez le tout au shaker
Etape 2 : Servir dans un verre old fashion avec quelques glaçons et décorez avec votre orange.
Bramble
Un cocktail à base de gin que nous avons découvert sur le site de la BBC ! (journal d’information anglais). Cela remplace presque un dessert.
C’est un cocktail à base de crème de mure et de gin. Voici comment le préparer :
Ingrédients
- 4cl gin
- 2cl sucre de canne en sirop
- 2cl de jus de citron vert
- 1cl de crème de mure
Préparation :
Etape 1 : versez les ingrédients dans un shaker et ajouter des glaçons. Shakez avec énergie.
Etape 2 : Servez dans un verre old fashioned ou dans une coupe. Ajoutez un peu de zeste de citron pour décorer.
Quel verre pour un bramble ? Verre old fashion idéalement
Quel gin pour un bramble ? Tanqueray ou Bombay Saphire
French 75
Un cocktail qui porte le nom de French 75 (français 75) trouvé sur un site anglais ? C’est possible !
C’est un cocktail que nous avons trouvé plutôt originale de la BBC et que nous vous conseillons.
Ingrédients
- 1cl de gin
- 1 cl de cointreau
- 4 cl de sucre de canne
- 1 cl jus de citron vert
- Boisson gazeuse (eau gazeuse ou tonique au choix) ou champagne
Préparation
Etape 1 : Mixer le gin, le cointreau et le jus de citron dans un shaker avec glacon.
Etape 2 : Verser le tout dans un verre à flutes et ajouter la boisson gazeuse pour remplir le verre.
Quel verre pour un French 75 ? Verres à flutes
Quel gin pour un French 75 ? Bombay saphire, tanqueray, citadelle…
Variation French 75 avec Champagne : le fameux cocktail gin champagne citron
Pour le cocktail avec champagne nous l’avons trouvé sur le site chefsimon.
Ce cocktail est une très bonne alternative et l’un des seuls cocktail gin champagne.
Ingrédients
- 1cl de gin
- 1 cl de cointreau
- 4 cl de sucre de canne
- 1 cl jus de citron vert
- 10 cl champagne
Préparation
Etape 1 : Mixer le gin, le cointreau et le jus de citron dans un shaker avec glacon.
Etape 2 : Verser le tout dans un verre à flutes et ajouter la boisson gazeuse pour remplir le verre.
Quel verre pour un French 75 ? Verres à flutes
Quel gin pour un French 75 ? Bombay saphire, tanqueray, citadelle…
Nos 4 Cocktails Gin préférés dérivés du Gin Tonic
Ces recettes de cocktail sont déjà parus dans notre article sur le gin tonic qui était entièrement consacré aux recettes du fameux gin to.
Voici donc quelques variations du Gin Tonic.
Comme ce sont nos recettes préférées nous avons décidé de vous les redonner dans cet article ! Bonne lecture !
Recette du gin tonic à la fraise et au poivre
Si vous souhaitez quelque peu réinventé la roue vous pouvez être tenté de tester de nouvelles combinaisons pour votre gin tonic.
Nous remercions l’excellent blog anglais craftginclub qui nous a inspiré pour plusieurs des recettes que nous proposons ici.
Parfait pour toutes les fêtes en famille comme noël !
Ingrédients :
- Gin (4 à 5cl). Idéalement un gin légèrement citronnée comme le Monkey 47 mais les gins Hendricks ou Bombay Saphire correspondront également.
- 3 fraises
- Votre moulin à poivre
- Eau tonique (Schweppes pourra convenir)
Préparation
Etape 1 : Coupez les fraises en 4 et mélanger les avec deux tours de moulin à poivre dans un bol ou dans votre shaker.
Etape 2 : Versez les fraises dans un verre rempli de glaçons
Etape 3 : Ajoutez les 4 cl de gin et 8 à 12 cl de tonic. Mélangez rapidement avec une cuillère et c’est prêt !
Recette cocktail Gin tonic à la pêche et au thym
Encore une autre option qui révélera à merveille votre gin to.
Ingrédients :
- 5 cl de gin
- 12 cl de tonic
- 3 tranches de pêche (éventuellement la nectarine ou la mangue fonctionneront très bien)
- Thym frais idéalement (une branche)
Préparation :
Etape 1 : Ajoutez une poignée de glaçons, le gin et le tonic dans un verre ballon.
Etape 2 : Ajouter les tranches de pêche et le thym. Puis mélangez rapidement avec une cuillère. Votre cocktail est prêt !
La recette du Pink gin and tonic : le cocktail de gin rose !
Une recette du gin and tonic du plus bel effet notamment pour sa couleur rose qui garnira à merveille votre verre.
Ingrédients
- Jus d’un demi citron
- Sirop de rose
- 4 cl gin
- 10 cl de tonic
- Eventuellement des pétales de rose pour décorer ou des fruits (fraise, framboise) pour la déco
Préparation
Une préparation très simple à réaliser pour vos soirées !
Etape 1 : Mettre le sirop de rose et le citron dans un shaker avec des glaçons. Shaker rapidement
Etape 2 : Verser le tout dans un verre à ballon. Ajoutez éventuellement des glaçons.
Etape 3 : Ajouter le gin et le tonic et mélangez légèrement à l’aide d’une cuillère. Ajouter votre décoration
Idée : Parfait pour la saint valentin !
Gin tonic à la sauge, au thym et au romarin
Une autre recette originale à base de différents aromats.
Ingrédients
- 4 cl de gin (idéalement du gin espagnol mare qui est réalisé à partir de différents aromats comme le basilique et le romarin)
- Eau tonique
- Peu de citron
- 2 tige de thym, 1 tige de romarin et 2 feuilles de sauge
- Un peu de miel
Préparation
Etape 1 : Laissez infuser 2 cuillère à café de miel avec les herbes (thym et romarin et sauge) pendant une bonne trentaine de minutes.
Etape 2 : Ajoutez le tout avec un peu de citron pressé dans un verre.
Etape 3 : Ajoutez les glaçons, le gin et le tonic puis mélanger avec une cuillère pour diluer le miel.
Etape 4 : Servez avec une écorce de citron !
Idée Bonus : à manger avec une focaccia !
Gin tonic au piment et à la coriandre
On finit cette liste de recette du gin and tonic avec ce cocktail pimenté que vous pouvez servir en apéritif avant des repas épicé comme des repas mexicain ou asiatique.
Ingrédients
- Un petit piment rouge à chercher dans votre cuisine
- Un demi citron pour son jus
- 5 cl de gin
- Un bouquet de coriandre
- 12 cl de tonic
Préparation
Etape 1 : Coupez le piment en rondelle puis versez le dans un verre en ballon avec des glaçons. Veillez à doser selon vos goûts et votre résistance aux piments.
Etape 2 : Versez le gin et le tonic
Etape 3 : Ajoutez une dizaine de feuille de coriandre pour la décoration et dégustez !
Tom Collins
Le cocktail gin le plus simple de toutes les boissons ! Plus facile à faire que les cookies.
Ingrédients
- 4cl gin Hendricks
- Un demi citron pour son jus
- C’est tout !
Préparation
Mélangez le tout dans un shaker !
Conclusion
Vous connaissez maintenant tous nos cocktails favoris autour du gin !
C’est la fin de cet article !
Que vous vouliez faire dans le classique ou innover avec des cocktails gin originaux ou des gins tonics, vous devriez avoir tout ce qu’il vous faut !
N’hésitez pas à varier les gins (d’ailleurs vous pouvez regarder notre article sur le gin français) pour essayer nos recettes et trouver ce que vous aimez le plus !
Et vous vous connaissez d’autres recette de gin ? On attend vos commentaires et votre avis !
Vous pouvez également lire d’autres articles sur le gin si vous voulez en savoir plus !
Si vous le souhaitez vous pouvez aussi regarder les vidéos de Destination Cocktail pour d’autres idées ou pour savoir comment réussir votre punch.