Vous cherchez à choisir un gin français ?
Vous êtes au bon endroit ! Dans cet article nous allons détailler un par un l’ensemble des gins français.
Notre objectif est simple : fournir le guide le plus complet sur le gin français avec cet article.
Nous commencerons donc par parler de l’histoire du gin en France avant de détailler une par une chacune des marques de gin française.
Vous êtes prêt ? C’est parti !
Par ailleurs si vous voulez acheter du gin français, n’hésitez pas à essayer le gin citadelle que vous pouvez acheter sur le site de la maison du whisky.
Quelques mots sur le gin français
L’histoire et la production des gins français
Comme nous vous l’expliquions dans notre article, guide complet du gin, le gin est originaire des Pays-Bas.
En effet c’est là-bas qu’un alcool qu’on appelait alors la genievre a été inventé. Cet alcool a ensuite été importé au Royaume-Uni qui l’ont peu à peu renommé gin.
En France le gin a fait son apparition très tard puisqu’on trouve les premières marques de gin seulement depuis une bonne vingtaine d’années.
C’est grâce notamment au retour sur scène du gin que le gin français a commencé à sortir de sa boite.
Heuresement la plupart des marques de gin français, que nous vous présenterons ensuite, sont plutôt innovantes et propose bon nombre d’innovation dans le monde du gin !
Le marché du gin en France
Voici les informations que nous avons trouvé sur le site marque alcool.
75% du gin en France est vendu en grande distribution contre 25% chez des spécialistes. (cavistes par exemple)
Présentation des marques de gin français
Avant de commencer rappelons rapidement que le gin est au départ un alcool neutre dans lequel est infusé ou maceré un certains nombres de plantes pour lui donner une certaine saveur.
Bon nombre de fabricant de gin français sont particulièrement innovant en trouvant de nouvelles plantes à marier avec le gin. C’est en partie que nous allons découvrir !
Le gin citadelle
Sans aucun doute un des meilleurs gin français
Mister Good Gin
Commençons par l’incontournable gin français qui est selon nous un des meilleurs de la catégorie : le gin citadelle.
C’est un gin infusé avec 19 aromates différents dont la genièvre, le citrus, le poivre, la noix de muscade et la cannelle.
L’ensemble de ces aromates donne au gin français citadelle des saveurs complexes et agréable que ce soit en dégustation ou en cocktail.
Les saveurs sont fines et le nez agréable, Citadelle est sans aucun doute un des meilleures gins français. D’aillleurs ce n’est pas pour rien que ce gin a remporté le prix de Spiritueux de l’année au World Spirit Awards en 2017 !
Notre avis : Un excellent gin avec un très bon rapport qualité prix. C’est sans aucun doute un des meilleurs gin français. Son nez citronné saura ravire vos papilles.
Le prix : 33 euros
ABV : 42%
Normindia : Gin français de Normandie
Un excellent gin à découvrir.
Mister Good Gin
Comme son nom l’indique, le gin Normindia nous vient directement de Normandie.
C’est un gin français proposé dans une superbe bouteille et infusé avec 8 ingrédients dont la pomme, l’orange, la cannelle ou encore les clous de girofle.
Ce gin est fabriqué par le Domaine du Coquerel, une entreprise française familiale qui propose plusieurs sortes de spiritueux.
C’est lorsque Pierre, issu de la troisième génération de la famille, est entré dans l’entreprise familiale que le gin Normindia a été lançé. Le domaine du Coquerel produisait traditionnellement du Calvados.
Le prix : 30 sur Dugas
Notre avis : Une excellent gin à gouter. Les saveurs de gingembre et de clou de girofle sont présentes en fin de bouche.
Fair Juniper Gin
La marque Fair produit différents spiritueux qui sont généralement en vente chez des cavistes spécialisés.
Ils produisent également différent Gin dont le classique Fair Gin un gin français élaboré avec soin.
Les baies de genièvre utilisés pour l’infusion proviennent d’Ouzbékistan et sont produites dans le respect du commerce équitable.
De plus le gin est également macéré avec d’autres aromates tel que la cardmome, la coriandre et les racines d’Angélique.
Le prix : 32 euros
Notre avis : Un nez frais et agréable qui rappelle les différentes épices macéré dans ce gin. En bouche un goût qui rappelle les agrumes et la réglisse en fin de bouche. Un excellent gin !
ABV : 42%
Gin Gvine
G’Vine est une autre marque de gin français qui a la particularité d’utiliser le raisin pour élaborer son gin.
De plus le gin est macéré à partir de 10 plantes différentes dont la fleur de vigne ainsi que d’autres épices.
Par ailleurs ce gin se mariera parfaitement avec notre recette de gin tonic à la pomme.
Un cocktail de saveur particulièrement rafraichissant !
Le prix : 39,90 euros
Notre avis : Un excellent gin qui présente la particularité d’être élaboré à partir de raisin !
Saffron
Le gin Saffron également appelé Saffron Gin est un gin issu de Bourgogne et produit par la maison Gabriel Boudier.
Vous l’aurez compris le mot Saffron est lié au Safran qui est ajouté pour faire infusé le gin.
Le safran est très présent dans ce gin et vous pourrez le reconnaitre au nez comme en bouche et c’est ce qui apporte une touche unique à ce gin !
A découvrir en cocktail ou pur avec des glaçons.
Notre avis : Un excellent gin avec une touche safran reconnaissable et originale.
Prix : 34,90
ABV : 40%
Sothis
Sothis est un autre gin français créé par Maxime Chapoutier dans la région Rhône-Alpes.
S’inspirant de sa région ce gin est distillé à partir de raisins bios puis infusé avec des plantes de la région Rhônes-Alpes.
A la dégustation vous pourrez notamment reconnaître des saveurs d’agrumes, de camomille voir même de mangue.
Le prix : 59 euros
Notre avis : Un gin très réussi et haut de gamme.
ABV : 43%
Distillerie de Paris
La distillerie de Paris est sans surprise une distillerie située dans la capitale française à Paris !
C’est au niveau du Faubourg Saint Denis que Nicolas Julhès travaille ses spiritueux dont par exemple ce gin batch 1.
Il faut savoir que la distillerie de Paris travaille sans cesse sur de nouvelles recettes de gin et vous pourrez donc régulièrement découvrir de nouveaux produits.
Ce gin a été élaboré à partir de coriandre fraîche, de jasmin, de lavance et également de bergamote.
La bergamote apporte des saveurs florales agréables et innovatrice pour ce gin !
En gin tonic ou pure ce gin devrait faire votre bonheur !
Le prix : 46 euros
Notre avis : On adore ! Un gin très réussi et l’ajout de bergamotes apporte des saveurs plus rares pour un gin. La rondeur de ce gin est particulièrement agréable.
ABV : 43%
Gin français Christian Drouin
Christian Drouin est au départ un distillateur qui dès les années 1960 s’était spécialisé dans le Calvados.
Depuis une dizaine d’années maintenant la marque offre de plus en plus de référence dont son gin vieilli en fût de Calvados (dont le nom de Gin calvados cask finish).
Au total le gin vieilli pendant 6 mois dans des fûts en bois ayant contenu du Calvados.
Cela a pour conséquence de libérer des arômes plutôt rare pour un gin comme des arômes de pomme qui se mêle à la genièvre et aux épices.
Le prix : 49 euros
Notre avis : Sans aucun doute un gin à gouter dans votre vie ! L’apport du vieillissement est remarquable et maîtrisé et les saveurs de pommes peuvent vous permettre de réaliser de nouveau cocktail si vous êtes créatifs.
ABV : 42%
Jos’berri
Gin artisanal français, élaboré par distillation de 25 plantes – botaniques, baies sauvages et épices -, dont la plupart proviennent des montagnes vosgiennes.
Elaboré en petites séries (small batches) par la distillerie artisanale Jos Nusbaumer, il est distillé de manière traditionnelle dans quatre alambics en cuivre.
Cette sélection rigoureuse des végétaux et la pureté des eaux de sources vosgiennes, associées à un savoir-faire précis et à des principes de distillation d’altitude exigeants procurent au Gin JOS’BERRI un caractère végétal, résineux et herbacé, singulier et caractéristique des végétaux de moyenne montagne de la région.
Le prix : 37,50 euros
ABV : 45%
Lord of Barbes
Lord of Barbès est un gin français, distillé à partir d’alcool de blé chez la distillerie Bercloux. Beaucoup de botaniques composent ce gin : des baies de genièvre, de la mangue séchée, de l’angélique, de la coriandre, des graines de paradis, de la noix de muscade, de la cardamone et du gingembre.
La particularité de ce gin est d’utiliser le fruit du baobab, également appelé “pain de singe”, qui apporte une touche d’acidité et de l’amertume lors de la dégustation.
Le prix : 59,90 euros
Abv : 50%
Comte de grasse
Vous l’avez probablement deviné, le comte de Grasse est un gin de la ville de Grasse située sur la cote d’azur.
Ce gin est fabriqué avec des agrumes, de l’orange amère, de la rose, du poivre de sichuan, de la lavande, du mimosa… Et une dizaine d’autres ingrédients !
Le prix : 79,90 euros
Notre avis : Un gin un peu plus cher que les autres mais qui vaut le détour pour toutes ces saveurs !
ABV : 44%
Manguin
Encore un gin français o combien original puisqu’il est macéré à partir d’olives de provence.
Le nez rappelle la truffe et la bouche a des notes salines.
Idéal pour votre prochain dry martini !
Le prix : 66,50
ABV : 40 %
Notre avis : Sans aucun doute un gin d’exception à gouter une fois dans votre vie si vous en avez l’occasion.
Generous
Generous C’est la marque de gin bio originaire de France. Il est fabriqué avec de la coriandre et du combava ce qui lui donne une grande fraîcheur et des notes citronnées.
Le prix : 46 euros
ABV : 44%
Notre avis : Un des rares gin bio sur le marché. Une excellente référence.
Ninkasi
Ninkasi est une brasserie qui brasse des bières artisanales en région lyonnaise. Nous en avions déjà parlé sur notre autre blog brewnation.
Depuis peu il propose également du gin. Ce gin a été infusé avec des houblons de type Saaz qui sont des houblons tchèques.
Le prix : 27,90 euros
ABV : 40%
Notre avis : Un gin très original qui vaut la peine d’être découvert ! Hélas il arrive régulièrement en ruprute !
H2B : Gin français de Bretagne
Un excellent gin aux saveurs surprenantes
Mister Good Gin
La marque H2B est un autre gin français issu quant à lui de la région bretagne. Comme nous vous l’expliquions plus haut, le gin est un alcool neutre infusé à base de différentes plantes.
Dans le cadre du gin H2B, ce sont la criste marine et la dulse qui sont infusés dans l’alcool neutre en plus des traditionnelles baies de genièvre.
Deux plantes originales qui donnent une saveur unique à ce gin français.
Le nom H2B rappelle l’eau et l’expression chimique H2O. Le O est cependant remplacé par le B de Bretagne.
Si vous recherchez un cocktail avec ce gin, le cocktail gin Basil Smash se mariera à merveille.
Le prix : Hélas nous ne l’avons pas trouvé en ligne.
Notre avis : Un excellent gin aux saveurs surprenantes. En cocktail à marier avec un gin tonic poivré.
Envy
Envy est une marque de gin créée par La fée qui était au départ un distillateur spécialisé dans les absinthes.
C’est un london dry gin (voir notre guide complet sur le gin pour une définition précise) qui est fabriqué à la base avec de la vodka puis infusé avec de la lavande et des agrumes (entre autres).
Le prix : 20,50 euros
ABV : 37,5%
Notre avis : Un gin avec un excellent rapport qualité prix
Aelred fieldfare
Aelred est la marque qui propose le gin Fieldfare qui contrairement à ce que son nom pourrait laisser penser est bien un gin français.
C’est un gin fort en alcool et aux excellentes notes floral.
Le prix : 44,50euros
ABV : 47%
Notre avis : Un gin fort en alcool mais avec de belles saveurs. Parfait en cocktail pour adoucir son goût !
Meridor
Originaire de la vallée de la loire le gin Méridor est infusé avec des baies de genièvre, de coriandre, d’écorces de citron, de racine d’Iris, de subebe, de réglisse et de deux ingrédients typique de la Vallée de la Loire : pétales de roses et fleurs de sureau.
Le mix entre une recette internationale et des produits de la vallée de la loire se fait à merveille pour ce gin proposé sur le site de la maison du whisky.
Le prix : 45 euros
ABV :41,9%
Notre avis : Une belle mise en avant des produits de la loire, un bon gin, qu’attendez vous pour l’essayer ?
Moon gin
Moon gin est une marque de gin distillé à Bordeaux.
C’est un gin aux saveurs complète.
Il est infusé avec les produits suivants :
- baies de genièvre
- coriandre
- de citron Combava de l’île de la Réunion
- du poivre Timut du Népal
- baies de Goji de Chine
- piment d’Espelette
Le prix :46 euros
45,8%
Notre avis : Un produit original qui montre la diversité de saveurs qui peut être offerte par le gin.
Diplôme Gin
On continue avec le diplôme qui selon nos recherches est le gin français le plus vieux !
En effet il existait déjà en 1945 et était consommé par les américains ayant libéré la France.
Le prix : 37,50 euros
ABV : 44%
Notre avis : Un excellent gin !
Gin Bercloux
Le prix : 49 euros
Gin 1924 bio
Le prix : 43 euros
Gin c’est nous
Prix : 37 euros
Où acheter du gin français ?
Voici les différents sites internet où acheter du gin français.
Sachez que le plus grand choix se trouve sur la maison du whisky avec plus de 40 gins français disponibles :
D’autres sites internet propose également un choix de gin :
Urban drinkers (une vingtaine de gin différents)
Mydistillerie : Peu de références mais c’est toujours bon d’en avoir un en plus sous la main.
Conclusion
Vous disposez maintenant d’un guide complet sur le gin français. dans cet article nous avons essayé de vous donner autant d’informations possibles sur les gins français.
Nous avons décrit plus d’une trentaine de gins (c’était un sacré travail) et nous espérons que vous avez trouvé votre bonheur.
Si vous souhaitez un gin français ou un gin étranger, n’hésitez pas à vous tourner vers le site en ligne de la maison du whisky (whisky.fr) qui propose un choix énorme de gin du monde entier.
Nous espérons avoir réussi à vous divertir et à vous faire comprendre la variété de saveurs qui peuvent exister dans le gin que vous le dégustiez en cocktail ou pur !
N’oubliez pas que le gin se boit avec modération !
Vous pouvez découvir d’autres articles sur le gin :
Si vous le souhaitez voici également quelques liens avec mes produits préférés autour du gin 🍸 :
Mes sites préférés pour acheter du gin (liens affiliés) 🧴:
Bienmanger.com (avec de superbes coffrets gins)
Whisky.fr (très bon choix également)
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