Vous êtes à la recherche du gin Normindia ?
Alors vous êtes au bon endroit !
Dans cet article nous allons détailler l’histoire d’un des meilleurs gins français, le gin Normandia. De plus nous vous donnerons les détails de fabrication de ce gin ainsi que où l’acheter au meilleur prix.
Vous êtes prêt ?
C’est parti !
L’histoire et les origines du Gin normindia
L’histoire du gin Normindia c’est avant tout l’histoire du domaine de Coquerel. Ce domaine est une entreprise familiale qui produit depuis de nombreuses années du Calvados en Normandie.
Depuis quelques années, c’est Pierre qui est à la tête de ce domaine situé à proximité du mont saint michel et a été créé en 1937.
Pierre après avoir voyagé en Inde, avait pour idée de produire un nouveau dans la distillerie familiale. Il a notamment découvert le renouveau du gin aux Etats-Unis.
Lorsqu’il rejoint la distillerie familiale en 2015, il commence à travailler son gin qui deviendra le gin Normindia. (vous aurez compris le mélange entre les mots Normandie et India).
Il s’est notamment basé sur un livre intitulé La chimie du gout et de l’odorat qui date de 1765 et parle d’une recette française de distillat de genièvre.
Après 2 ans d’essai et d’élaboration de la recette, le gin Normindia verra finalement le jour et fera le plaisir des connaisseurs.
Comment est préparé le gin normindia ? (ingrédients du gin)
La fabrication
Les aromates du gin normindia sont macérés pendant 4 à 12 jours selon les ingrédients.
Ensuite ce macérat est distillé dans les colonnes qui servent habituellement à produire du calvados.
Le gin est embouteillé sur place au domaine de Coquerel.
Les ingrédients du gin normindia
Voici les ingrédients qui le composent :
- Pomme
- Orange
- cannelle
- genièvre
- Lys
- Girofle
- Gingembre
- Coriandre
- Et 7 autres ingrédients secrets
Source : Site officiel du gin Normindia
Les saveurs du Gin normindia
Nez : Floral, orange, agrumes
Bouche : Agrumes, pomme.
Finale : Épicée et savoureuse.
Acheter le gin normindia
Le prix : 28,90 € sur Bien Manger.com
30,00€ sur Dugas
Quels cocktails pour le gin normindia ?
Tous les cocktails sont issus de notre article cocktail gin dans lequel nous avons répertorié les 20 meilleurs cocktails de l’histoire du gin.
Voici 4 cocktails qui se marieront à merveille avec le gin Normindia.
Recette Gin tonic à la Pomme et au thym
Encore une autre option qui révèlera à merveille votre gin tonic.
Ingrédients gin tonic :
- 5 cl de gin Normindia
- 12 cl de tonic
- 3 tranches de pomme
- Thym frais idéalement (une branche)
Préparation du gin tonic :
Etape 1 : Ajoutez une poignée de glaçons, le gin Normindia et le tonic dans un verre ballon.
Etape 2 : Ajouter les tranches de pêche et le thym. Puis mélangez rapidement avec une cuillère. Votre cocktail est prêt !
La recette du Pink gin and tonic
Une recette du gin and tonic du plus bel effet notamment pour sa couleur rose qui garnira à merveille votre verre.
Ingrédients cocktail pink gin and tonic :
- Jus d’un demi citron
- Sirop de rose
- 4 cl gin
- 10 cl de tonic
- Eventuellement des pétales de rose pour décorer ou un fruit (fraise, framboise) pour la déco
Préparation cocktail pink gin and tonic :
Une préparation très simple à l’image du cocktail gin tonic.
Etape 1 : Mettre le sirop de rose et le citron dans un shaker avec des glaçons. Shaker rapidement
Etape 2 : Verser le tout dans un verre à ballon. Ajoutez éventuellement des glaçons.
Etape 3 : Ajouter le gin et le tonic et mélangez légèrement à l’aide d’une cuillère. Ajouter votre décoration.
French 75
Ingrédients cocktail French 75
- 1cl de gin normindia
- 1 cl de cointreau
- 4 cl de sucre de canne
- 1 cl just de citron vert
- Boisson gazeuse (eau gazeuse ou tonique au choix)
Préparation cocktail French 75
Etape 1 : Mixer le gin, le cointreau et le jus de citron dans un shaker avec glacon.
Etape 2 : Verser le tout dans un verre à flutes et ajouter la boisson gazeuse pour remplir le verre.
Quel verre pour un French 75 ? Verres à flutes
Gin tonic à la sauge, au thym et au romarin
Ingrédients Gin tonic à la sauge, au thym et au romarin :
- 4 cl de gin Normindia
- Eau tonique
- Peu de citron
- 2 tige de thym, 1 tige de romarin et 2 feuilles de sauge
- Un peu de miel
Préparation Gin tonic à la sauge, au thym et au romarin
Etape 1 : Laissez infuser 2 cuillère à café de miel avec les herbes (thym et romarin et sauge) pendant une bonne trentaine de minutes.
Etape 2 : Ajoutez le tout avec un peu de citron pressé dans un verre.
Etape 3 : Ajoutez les glaçons, le gin et le tonic puis mélanger avec une cuillère pour diluer le miel.
Etape 4 : Servez avec une écorce de citron !
Conclusion
C’est la fin de notre article sur le gin Normindia. Ce gin originaire de Normandie fait sans aucun doute partie des meilleurs gins français !
N’hésitez pas à le découvrir et à nous donner votre avis en commentaire.
Si vous souhaitez découvrir d’autres gins en voici quelques-uns :