Vous êtes à la recherche d’une information sur le gin Bombay Sapphire ?
Vous êtes au bon endroit !
Dans cet article nous allons non seulement raconter l’histoire du gin Bombay Sapphire mais également dévoiler comment il est fabriqué !
De plus en fin d’article nous vous donnerons nos meilleurs cocktails à réaliser avec le gin Bombay Sapphire.
Vous êtes prêt ? Partons à la découverte de cet incontounable gin !
L’histoire et les origines du Gin Bombay Sapphire
Contrairement à d’autres gin que nous avons déjà présenté sur ce blog, le gin Bombay sapphir est un gin au marketing particulièrement travaillé.
En effet le Bombay Sapphire a été inventé par la marque d’alcool bacardi. L’idée de bacardi était de réinventer le gin en créant un produit aux saveurs fines qui pourrait parfaitement se marier dans des cocktails.
Il faut souligner, quoi que l’on pense du marketing, que bacardi a réussi son coup en créant en 1987 le gin Bombay Sapphire qui est devenu une référence du gin dans le monde. De plus c’est un gin au saveur agréable qui se mariera parfaitement au gin tonic.
Pour l’anecdote sachez que la bouteille de Bombay Sapphire a été créée en référence à l’Inde et à l’époque ou la Grande-Bretagne envoyait du gin à ses colons.
Fiche d’identité du Gin Bombay Sapphire
Type / Sous-type : London Dry Gin / London Dry Gin
Marque : Bombay
Pays / Région : Angleterre / SOUTH EAST
Négociant : Embouteilleur Officiel
Degré : 40%
Volume : 70cl
Comment est préparé le Gin Bombay Sapphire ? (ingrédients du gin)
Le gin Bombay Sapphire est fabriqué dans des alambics carter head en cuivre qui sont maintenu constamment à 80°.
Pour diluer le gin la marque Bombay Sapphire utilise l’eau de Glasgow en Ecosse.
Les ingrédients du Gin Bombay Sapphire
Voici les ingrédients qui entre dans la préparation du gin Bombay Sapphire :
- extraits d’amande
- d’écorce d’orange
- de réglisse,
- de genièvre,
- d’iris,
- d’angélique,
- de coriandre,
- de cannelle,
- de cubèbe
- de maniguette
Les saveurs du Gin Bombay Sapphire
Le gin Bombay Sapphire est un gin léger et particulièrement citronnée.
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Quels cocktails pour le Gin Bombay Sapphire ?
Le bombay fait probablement partie des gins qui se marient le mieux à la plupart des cocktails gins. Pour nous le mieux reste le gin tonic classique que nous vous présentons ici.
Cependant nous vous indiquons également d’autres cocktails en plus peu après.
Proposition 1 : Le gin tonic Classique
La recette classique du gin tonic (la vraie !)
Ingrédients :
- Gin Bombay sapphire
- Tonic (comme du Schweppes tonic ou encore du Fevertree)
- Ecorce d’orange ou Ecorce de citron ou concombre ou baie de genévrier (avant tout pour la déco). Certains utiliseront une rondelle de citron au lieu de l’écorce mais je préfère personnellement utiliser l’écorce.
Préparation
Etape 1 : Prenez un verre à ballon et versez-y une poignée de glaçon. Nous vous conseillons également d’essuyer votre écorce d’orange ou de citron autour du verre pour lui donner un nez agréable.
Etape 2 : Versez 4 à 7 cl de gin Bombay
Etape 3 : Versez 8 à 15 cl de Schweppes tonic selon le dosage souhaité. (EN général la mesure 1/3 – 2/3 est une bonne mesure soit 4cl de gin pour 8cl de tonic)
Etape 4 : Mélangez à l’aide d’une cuillère
Etape 5 : Ajoutez l’écorce d’orange et quelques baies de genévriers pour la décoration. Vous obtiendrez un gin tonic classique délicieux et parfaitement mixée !
Cocktail 2 : Recette du gin tonic à la fraise et au poivre
Une autre recette que nous aimons beaucoup et qui se mariera bien avec le Bombay sapphire
Ingrédients :
- Gin (4 à 5cl). Bombay Sapphire
- 3 fraises
- Votre moulin à poivre
- Eau tonique (Schweppes pourra convenir)
Préparation :
Etape 1 : Coupez les fraises en 4 et mélanger les avec deux tours de moulin à poivre dans un bol ou dans votre shaker.
Etape 2 : Versez les fraises dans un verre rempli de glaçons
Etape 3 : Ajoutez les 4 cl de gin et 8 à 12 cl de tonic. Mélangez rapidement avec une cuillère et votre gin tonic est prêt !
Cocktail 3 : Negroni
Comme le nom le laisse penser, le Negroni est un cocktail à base de gin qui a été inventé à Florence en 1919.
La légende raconte que ce cocktail a été inventé pour le comte Camillo Negroni qui avait pour habitude de boire des Americano (autre cocktail).
Un jour il demanda au barman d’inventer un nouveau cocktail similaire mais avec du gin et c’est ainsi qu’est née le fameux Negroni.
Les ingrédients du cocktail Negroni
- 3 cl de gin Bombay
- 3 cl de campari
- 3 cl Vermouth rouge (martini rouge par exemple)
- un quartier d’orange Orange
- Glaçons
La préparation
Etape 1 : Remplir un verre de glaçon
Etape 2 : Verser les ingrédients et mélanger à l’aide d’une cuillère
Etape 3 : Ajouter le quartier d’orange
Conclusion
C’est la fin de cet article sur l’un des meilleurs gins disponibles en vente en ligne !
Si vous souhaitez découvrir d’autres gins en voici quelques-uns :