Vous cherchez de l’eau tonique pour votre gin tonic et vous ne savez pas laquelle choisir ?
Pas de soucis on vous explique tout dans cet article !
On commencera par expliquer en détail comment est fabriqué l’eau tonique avant de vous proposer les différents tonics disponibles sur le marché !
Enfin dans la dernière partie nous vous raconterons comment choisir votre eau tonique pour votre gin tonic !
L’eau tonique c’est quoi ?
L’eau Tonique que l’on appelle aussi tonic ou tonic water est une boisson gazeuse qui est fabriquée à base d’eau et de quinine.
Au départ la quinine est extraite d’un arbuste originaire d’Amérique du sud qui s’appelle le Quinquina.
L’eau tonique a des saveurs amères en fin de bouche.
Au départ elle était utilisé pour soigner certaines maladies et elle a rapidement été mélangée avec le gin comme nous vous l’expliquions dans notre article sur le gin tonic.
Nous allons maintenant presenter différents tonic pour que vous puissiez choisir votre eau tonique pour la marier avec votre gin.
Les différentes eaux toniques et les meilleurs toniques
Avant de commencer cette partie de l’article, il convient de rappeler qu’ils existent différents types d’eau tonique :
- Les tonics nature (qu’on appelle également les Indian tonic)
- Les tonics aromatisés qui peuvent alors être aromatisées à tout et n’importe qui même si cela tourne autour d’herbes et d’aromates.
Nous allons vous présenter nos eaux toniques préférées pour que vous puissiez choisir celle que vous préférez.
Schweppes Tonic : Le leader du marché passe-partout
Le Schweppes Tonic est bien sûr le leader du marché du tonic dans le monde entier. Facile à trouver il peut représenter une très bonne option pour votre gin tonic notamment si vous devez en faire beaucoup dans la soirée.
En effet c’est l’un des rares Gin Tonic que vous trouvez en grande bouteille et dans toutes les grandes surfaces.
La qualité reste bonne et cette eau tonique se marie avec la plupart des gins tonics. Les saveurs du Schweppes tonic sont un peu plus sucrées que d’autres tonic.
Fever Tree : pour monter en gamme sans se ruiner
La marque Fever Tree est une marque de tonic que nous adorons utilisée dans nos gin tonic.
Leur classique eau tonique nature qui s’appelle Indian Tonic est suffisamment neutre pour mettre en valeur la plupart des gins dans un gin tonic.
De plus le prix reste abordable pour cette marque de tonic.
Sachez également qu’il existe différent types de fever tree :
- Le classique que nous vous avons présentés ici
- Le méditerranéen : (avec des arômes de plantes)
- Elderflower : (à la fleur de sureau)
Chacun de ces tonics pourra se marier à merveille avec vos gins tonics !
A savoir également : un grand choix de tonic est disponible sur le site de La maison du whisky
Tonic Fentimans
Fentimans est une autre marque incontournable de tonic que vous pouvez notamment acheter sur Amazon.
Il propose différents tonics à la vente dont leur excellent Fentimans Yuzu disponible chez Dugas Club Expert.
Ce tonic Fentimans correspondra à merveille avec les gins japonais que nous vous avons déjà présenté sur ce site.
Le gros plus de la marque Fentimans c’est sa diversité d’eau tonique, toutes avec des ingrédients différents (orange, yuzu, fleur de sureau…) qui peuvent vous permettre de réinventer votre gin tonic.
Thomas Henry Tonic
Un autre Tonic qui est excellent et fait partie des plus vieilles marques de tonic du monde entier.
C’est un tonic assez neutre et passe-partout qui n’a rien à envier au précédent.
A retrouver sur le site de Piccantino
Double Dutch : Le tonic 100% naturel
Double dutch est une eau tonique fabriqué uniquement à partir d’ingrédients naturels.
Cette marque d’eau tonique a été créée par deux jumelles hollandais d’où le nom de Double Dutch. C’est une excellente eau tonique pour apporter une touche originale à vos gins toniques.
The artisan Classic London
Un autre tonic londonien qui n’est pas très cher contrairement à d’autres tonic sur le marché. Bon rapport qualité prix.
Tonic Water 1724
Une eau tonique que nous connaissons moins mais dont nous avons entendu du bien. Disponible sur Amazon.
Sou tonic
A la différence des eaux toniques précédentes, Sou tonic est proposé en format cannette. C’est un tonic très réussi notamment sa version au citrus.
D’autres tonics sont disponibles sur le site d’Amazon
Original Berries : Un tonic aux fruits rouges et de couleur rose.
Comment choisir son eau tonique ?
On voit venir après cette présentation : entre tous ces excellents tonics, lequel choisir ? On vous explique tout avec nos 3 critères.
- L’utilisation : que voulez-vous en faire ? Est-ce que c’est pour faire un cocktail ? Est-ce que c’est pour faire un gin tonic ?
On s’explique : si vous voulez faire des gins tonics simple, un fever tree conviendra à merveille. En revanche si vous voulez faire des cocktails toute la soirée, vous en aurez peut-être marre de tourner à l’indian Tonic classique et vous aurez envie de varier avec d’autres saveurs.
Dans ce cas les tonics Fentimans et leurs différentes saveurs seront parfait !
- Le type de soirée : Vous vous en doutez mais cela ne vaut pas la peine de choisir le même tonic entre une soirée dégustation et une soirée étudiante.
On caricature mais réfléchissez bien au type de soirée prévu avant de choisir votre tonic.
- Le prix : un dernier critère logique tout de même : acheter selon votre budget. Toutes les eaux toniques présentées ici sont de qualité. Par conséquent vous pouvez faire votre choix selon votre budget !
Conclusion
On vous a tout dit sur l’eau tonique et vous devriez maintenant être en capacité de choisir l’eau tonique de votre choix pour votre gin tonic.
N’oubliez pas notre coup de cœur : le fevertree, un excellent tonic avec différents goûts qui se mariera à merveille avec vos gins tonics !
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