Vous voulez savoir quelque chose sur le gin Christian Drouin ?
Cela tombe bien puisque dans cet article, on vous dit tout sur le gin Drouin !
Ce gin originaire de Normandie est un gin français produit par la maison Drouin qui produisait historiquement du Calvados.
Dans cet article, nous vous raconterons l’histoire du gin Drouin mais également ses secrets de fabrication.
Enfin si vous souhaitez acheter le gin drouin nous vous dirons où acheter ce gin au meilleur prix et nous vous conseillerons les 3 meilleurs cocktails pour le gin drouin.
L’histoire et les origines du Gin Drouin
La maison Drouin est une maison située en Normandie qui produit historiquement du Calvados. C’est Christian Drouin qui avait créée cette société il y a de cela 3 générations.
Depuis quelques années, c’est Guillaume Drouin (issu donc de la troisième génération) qui est à la tête des calvados Drouin.
En tant que jeune homme dans l’ère du temps, il a assez logiquement décidé de proposer de nouveaux produits pour innover.
C’est ainsi que Guillaume qui est œnologue et ingénieur agronome a commencé à réfléchir à une recette de gin qui pourrait mettre en valeur la qualité des pommes normandes utilisés habituellement pour le calvados.
C’est ainsi qu’après de nombreuses expérimentations est née le gin Christian Drouin qui combine les saveurs des pommes (avec une base de distillat de cidre) et des ingrédients du monde entier que nous vous décrirons plus tard dans cet article !
Fiche d’identité du gin Drouin
Type / Sous-type :Distilled Gin / Distilled Gin
Marque / Distillerie :Christian Drouin
Pays / Région :France / Normandie
Négociant :Embouteilleur Officiel
Degré :42%
Comment est préparé le gin Drouin ? (ingrédients du gin)
La fabrication
Le gin Drouin avait pour objectif d’associer les saveurs d’un distillat de cidre et donc les saveurs de pommes avec des ingrédients traditionnels du gin.
Par conséquent les aromates utilisées et infusées dans le gin drouin sont tous inspirés de l’univers du Calvados avec par exemple la vanille ou la cannelle. C’était probablement le meilleur moyen de mixer les saveurs du gin avec la pomme à cidre.
Le gin est fabriqué avec un distillat de cidre qui utilise 30 variétés de pomme et 8 aromates. Chaque aromate est distillée séparément avant d’être assemblé ! Un travail colossal mais nécessaire pour trouver un équilibre !
Les ingrédients du gin Drouin
Huit différents aromates (baies de genièvre, gingembre, vanille, citron, cardamome, cannelle, pétales de rose et amandes)
Les saveurs du Gin Drouin
Nez : Notes boisées et café. Légère note de fruits confits
Bouche : Mielleuse et douce apportant un certain croquant
Finale : Douce et longue
Acheter le gin Drouin
Maison du whisky
Le prix : 37 euros
Quels cocktails pour le gin Drouin ?
Voici nos cocktails préférés à marier avec le gin Christian Drouin. C’est un gin assez sucré et presque mielleux.
Par conséquent, vous devriez pouvoir le marier assez facilement avec du tonic.
Recette Gin tonic à la pêche et au thym
Ingrédients Gin tonic à la pêche et au thym :
- 5 cl de gin Drouin
- 12 cl de tonic
- 3 tranches de pêche (éventuellement la nectarine ou la mangue fonctionneront très bien)
- Thym frais idéalement (une branche)
Préparation Gin tonic à la pêche et au thym :
Etape 1 : Ajoutez une poignée de glaçons, le gin et le tonic dans un verre ballon.
Etape 2 : Ajouter les tranches de pêche et le thym. Puis mélangez rapidement avec une cuillère. Votre cocktail est prêt !
French 75
Ingrédients French 75
- 1cl de gin Drouin
- 1 cl de cointreau
- 4 cl de sucre de canne
- 1 cl zest de citron vert
- Boisson gazeuse (eau gazeuse ou tonique au choix)
Préparation
Etape 1 : Mixer le gin, le cointreau et le jus de citron dans un shaker avec glacon.
Etape 2 : Verser le tout dans un verre à flutes et ajouter la boisson gazeuse pour remplir le verre.
Quel verre pour un French 75 ? Verres à flutes
Angel Face
Un cocktail gin dont nous ne vous avons jamais parlé mais qui est proposé par le site du gin Christian Drouin.
C’est un cocktail à base de gin, de calvados et de liqueur d’abricot
Ingrédients Angel Face :
- Le Gin de Christian Drouin : 3cl
- Calvados Sélection Christian Drouin : 3cl
- Liqueur d’abricot : 3cl
Préparation Angel Face :
Mélangez le tout au shaker avec quelques glaçons.
Servir dans un verre Old Fashioned
Gin Cidre piment
Un cocktail que nous adorons et qui se mariera à merveille avec le gin drouin à base de distillat de pomme.
Ingrédients :
- Piment écrasé (à vous de doser selon la puissance souhaitée, un petit piment rouge c’est largement assez selon nous !)
- 2cl de jus de citron vert
- 2 cl de sirop de vanille
- 4cl de gin Christian Drouin
- Cidre (8cl)
Préparation :
Etape 1 : Mélangez les ingredients dans un shaker. (sauf le cidre qui en raison de sa pétillance fera déborder votre shaker)
Etape 2 : Verser dans un verre et ajouter le cidre
Etape 3 : Dégustation
Conclusion
Vous savez maintenant tout sur ce gin Drouin que nous avons classé parmi les meilleurs gins et parmi les meilleurs gins français !
Personnellement nous adorons ce gin et ses saveurs douces et mielleuses !
Nous parlions de ce gin dans les articles suivants :
Si vous souhaitez découvrir d’autres gins en voici quelques-uns :